Όραμα, Αποστολή, Αξίες και Προγράμματα του Open Food Facts

Το Open Food Facts είναι μια παγκόσμια κοινότητα με εθελοντές σε όλο τον κόσμο. Υποστηρίζεται από έναν εγγεγραμμένο μη κερδοσκοπικό οργανισμό με έδρα το Παρίσι.

Όραμα

Ο καθένας μπορεί να βελτιώσει το σύστημα τροφίμων, για τον εαυτό του και για τους άλλους.

Αποστολή

Παρέχουμε ανοιχτά δεδομένα, γνώσεις, εργαλεία και υποστήριξη σε όλους, για να τους ενδυναμώσουμε να έχουν τη μεγαλύτερη θετική επίδραση στο σύστημα τροφίμων.

• Για τους καταναλωτές για να κάνουν καλύτερες και πιο ενημερωμένες επιλογές τροφίμων.
• Για τους παραγωγούς τροφίμων να εντοπίζουν τρόπους βελτίωσης της ποιότητας των προϊόντων τους και να ενθαρρύνονται να το κάνουν.
• Για τους επιστήμονες να βελτιώνουν τη συλλογική γνώση σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της διατροφής μας στην υγεία, το περιβάλλον και την κοινωνία.
• Για τα κράτη να αποφασίζουν για τις καλύτερες πολιτικές δημόσιας υγείας και να βοηθούν στην υιοθέτησή τους.
• Για τα άτομα, τους ακαδημαϊκούς, τις μη κερδοσκοπικές οργανώσεις, τις startups και τις εταιρείες να αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τα προβλήματα με το σύστημα τροφίμων και να τα αναπτύσσουν γρήγορα παγκοσμίως.

Αξίες

Οδηγούμαστε από την αναζήτηση του κοινού καλού.

Για να εγγυηθούμε ότι δεν αποκλίνουμε από το κοινό καλό, το Open Food Facts είναι μια ανεξάρτητη, μη κερδοσκοπική, συνεργατική και κοινοτικά καθοδηγούμενη οργάνωση.

Για να εξασφαλίσουμε ότι επιτυγχάνουμε το μεγαλύτερο δυνατό κοινό καλό, όλα όσα παράγουμε είναι από μόνα τους ένα ελεύθερα επαναχρησιμοποιήσιμο κοινό αγαθό: όλα τα δεδομένα μας είναι ανοιχτά δεδομένα και όλο το λογισμικό μας είναι ανοιχτού κώδικα.

Προγράμματα

1. Δημιουργήστε διαφάνεια με τη βάση δεδομένων Open Food Facts και την ενεργή κοινότητα συνεισφερόντων και επαναχρησιμοποιητών της

Η βάση δεδομένων Open Food Facts και η κοινότητα που δημιουργεί και επαναχρησιμοποιεί είναι το θεμέλιο όλων όσων κάνουμε. Η συνεργατική, δωρεάν και ανοιχτή βάση δεδομένων τροφίμων μας αναφέρεται συχνά ως Wikipedia τροφίμων και πολλοί από τους χρήστες και τους επαναχρήστες μας την αποκαλούν «θησαυρό». Το αποκαλούμε κοινό καλό. Είναι ένας θησαυρός, αλλά ένας θησαυρός που αποκτά μεγαλύτερη αξία καθώς τον μοιραζόμαστε ελεύθερα με τον κόσμο.

Η διαφάνεια που οικοδομούμε αλλάζει τα δεδομένα για να βελτιώσουμε ανατρεπτικά το σύστημα τροφίμων. Η διαφάνεια επιτρέπει τη λήψη καλύτερων ατομικών και συλλογικών αποφάσεων, ενθαρρύνει τις ορθές πρακτικές και παρακινεί βελτιώσεις, ενώ παράλληλα καθιστά τις λύσεις πιο αποτελεσματικές και ταχύτερες στην ανάπτυξη και την εφαρμογή τους.

2. Ενθαρρύνετε την εκπαίδευση με τον ιστότοπο και τις εφαρμογές Open Food Facts και τις πολλές υπηρεσίες που δίνουμε τη δυνατότητα σε άλλους να δημιουργήσουν

Η διαφάνεια βοηθά τους παραγωγούς να μετρούν την ποιότητα των προϊόντων τους και να βρίσκουν τρόπους για να τη βελτιώσουν.

Δημιουργούμε αυτές τις πληροφορίες μέσω του ιστότοπου Open Food Facts και των εφαρμογών που χρησιμοποιούνται μηνιαίως από εκατομμύρια ανθρώπους. Και τοποθετούμε αυτές τις πληροφορίες στο κατάλληλο πλαίσιο, για να εξηγήσουμε τι σημαίνουν, γιατί είναι σημαντικές (για την υγεία τους, το περιβάλλον ή/και την κοινωνία) και πώς μπορούν να τις χρησιμοποιήσουν οι καταναλωτές.

Όλα τα δεδομένα προϊόντων που συλλέγουμε και οι πληροφορίες που εξάγουμε από αυτά είναι ελεύθερα διαθέσιμα ως ανοιχτά δεδομένα και περισσότερες από 100 εφαρμογές και υπηρεσίες τρίτων τα χρησιμοποιούν για να ενημερώνουν και να εκπαιδεύουν πολλούς περισσότερους καταναλωτές με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

3. Βελτιώστε την ποιότητα των τροφίμων με την Πλατφόρμα για Παραγωγούς

Η διαφάνεια βοηθά τους παραγωγούς να μετρούν την ποιότητα των προϊόντων τους και να βρίσκουν τρόπους για να τη βελτιώσουν.

Οι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιήσουν την δωρεάν πλατφόρμα μας για παραγωγούς για να δημοσιεύσουν δεδομένα σχετικά με τα προϊόντα τους, να λάβουν αναφορές σχετικά με τη διατροφική τους ποιότητα και τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις, καθώς και προτάσεις για πιθανές θετικές αλλαγές.

Η διαφάνεια παρέχει επίσης στους παραγωγούς το κίνητρο να βελτιώσουν τα προϊόντα τους και να ανταγωνίζονται περισσότερο ως προς την ποιότητά τους. Χάρη στη διαφάνεια, οι βέλτιστες πρακτικές μπορούν να γίνουν δημόσια γνωστές, να αναγνωριστούν και να υιοθετηθούν ευρύτερα.

4. Προώθηση της επιστήμης με την Ανοιχτή Επιστήμη και την Επιστήμη των Πολιτών

Ο αντίκτυπος των ατομικών και συλλογικών αποφάσεων που λαμβάνουμε σχετικά με το ποια τρόφιμα θα αγοράσουμε και πώς θα τα παράγουμε, εξαρτάται άμεσα από την επιστημονική γνώση στην οποία τις βασίζουμε.

Η διαφάνεια επιταχύνει την επιστημονική έρευνα και συνεργασία για την απόκτηση νέας γνώσης.

Η βάση δεδομένων του Open Food Facts είναι ένας μοναδικός παγκόσμιος πόρος που χρησιμοποιείται από επιστήμονες για τη μελέτη των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων των τροφίμων που καταναλώνουμε και για την επεξεργασία εργαλείων όπως συστήματα αξιολόγησης για την ενημέρωση της ζήτησης και την ενθάρρυνση βελτιώσεων στα προϊόντα.

Εκτός από το ότι διαθέτουμε ελεύθερα τα ακατέργαστα δεδομένα προϊόντων σε όλους τους επιστήμονες παγκοσμίως, δομούμε και αναλύουμε τα δεδομένα ώστε να τα κάνουμε πολύ πιο άμεσα χρήσιμα για την έρευνά τους. Συνεργαζόμαστε επίσης απευθείας με ερευνητικές ομάδες για να κατανοήσουμε πώς μπορούμε να ανταποκριθούμε στις ανάγκες τους και να καταστήσουμε τα αποτελέσματα της έρευνάς τους άμεσα διαθέσιμα σε όλους τους άλλους ερευνητές.